top of page


ELS CEREALS
Els cereals haurien de ser integrals (de gra complet) i ecològics. En el cas que no puguin ser ecològics, és millor menjar-lo blanc ja...


Recepta "Fromatges" cremosos
#1 - Cremós amb herbes aromà tiques Ingredients: 1T llavors oleoginoses (carbassa i girasol) o d'un fruits secs (pinyons, ametlles o...


Recepta "Fromatges" amb agar agar
Versió #1 - Recepta bà sica Ingredients: 250 g nous macadamia crues o anacards crus 100 g llavors de carabassa i girasol (al 50%) 25 g...


Recepta "Fromatge" rotlle de fastuc
Ingredients: 200 g festucs pelats i crus sense remullar 5 beines de cardamom sec sense remullar 1 c sal marina 2 C suc de llimona 1 c oli...


Recepta "Fromatge" de romanÃ
Ingredients: 200 g anacards o nous de brasil 10 g llevat nutricional 1 ½ C farigola (tomillo) 1 ½ C herbes provençals ½ c romanà (romero)...


Recepta "Fromatge" ratllat
Variant #1 200 gr anacards o nous de brasil 1 c all en pols 1 c sal marina 10 gr llevat nutricional 8/10 tomà quets secs sense rehidratar...


BEGUDES VEGETALS
Les llets o begudes vegetals són el lÃquid filtrat, cremós i blanquinós, procedent de l'emulsió de llavors o cereals barrejats amb un...
bottom of page